Il coltello universale della serie PROFESSIONAL “S” di ZWILLING è un utensile versatile e di alta qualità, ideale per tagliare carni fredde, formaggi e altri ingredienti con precisione. Con una lama lunga 13 cm, questo coltello è amato da chef professionisti e appassionati di cucina per la sua eccellenza e affidabilità.

Caratteristiche principali:

• Lama Trattata con Tempra Criogenica FRIODUR®: Garantisce un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
• Acciaio Inossidabile di Formula Speciale: Combinazione ottimale di cromo e carbonio per robustezza, resistenza alla corrosione e flessibilità.
• Forgiatura SIGMAFORGE®: Realizzato da un unico pezzo di acciaio per una precisione di taglio eccellente.
• Superficie Continua: Transizione fluida dal manico alla lama per una maggiore stabilità.
• Manico Ergonomico con Tre Rivetti: Design sicuro e confortevole, realizzato in plastica resistente.
• Lama Seghettata: Per tagli netti e facili in alimenti freddi come carni, formaggi e uova.

Questo coltello combina robustezza e flessibilità, rendendolo perfetto per una cucina professionale e la preparazione di piatti e sandwich.