ROMANESCO

La sua forma porta in sé la perfezione naturale del creato.

Un complesso esempio di matematica applicata alla biologia, il broccolo chiamato “Romanesco” proviene anticamente solo dalla zona di Roma. Ha una forma stupefacente e da sempre è stato elemento di studio matematico ed architettonico. Oggetto sofisticato gode di una sorprendente particolarità, il disegno delle sue scale composte da rilievi di miniature geometriche, si ripetono creando un frattale, riflettendo la successione di Fibonacci, cioè una sequenza di numeri e di forme che si sommano in modo costante. Un elemento che manifesta la perfezione della natura.