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torre peppina evoMacchina espresso professionale con controllo preciso Torre Peppina Evo una macchina espresso professionale per chi desidera temperatura stabile, vapore potente e pieno controllo su ogni estrazione. Si tratta di una macchina espresso avanzata con doppia caldaia, gruppo erogatore E61 e touch display per la regolazione fine sia dell'estrazione che del vapore. La consigliamo al barista casalingo esperto o a piccole attivit che vogliono lavorare
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Macchina espresso professionale con controllo preciso

Torre Peppina Evo è una macchina espresso professionale per chi desidera temperatura stabile, vapore potente e pieno controllo su ogni estrazione. Si tratta di una macchina espresso avanzata con doppia caldaia, gruppo erogatore E61 e touch display per la regolazione fine sia dell'estrazione che del vapore. La consigliamo al barista casalingo esperto o a piccole attività che vogliono lavorare manualmente con risultati di alto livello. Da sapere: il modello privilegia precisione e capacità rispetto al formato compatto, quindi è ideale dove si dispone di ampio spazio sul banco.

Funzioni principali

  • ✓  Doppia caldaia con caldaie separate per caffè e vapore garantisce temperatura stabile e alta capacità di lavoro.
  • ✓  Gruppo erogatore E61 con circolazione a termosifone e leva ERGO-LIFT per un'estrazione manuale classica e precisa.
  • ✓  Touch display con PID integrato, visualizzazione pressione, funzione CHRONO e impostazioni avanzate per pre-infusione e controllo caldaia.
  • ✓  Alimentazione acqua flessibile tramite serbatoio rimovibile o collegamento diretto alla rete idrica.
  • ✓  Dotazione premium inclusa, tra cui Portafiltro senza fondo, Pressino per caffè, cestelli filtro extra, lancia vapore, sacchetto addolcitore e detergente.

Dettagli

Modello Torre Peppina Evo
Tipo Macchina espresso manuale
Gruppo erogatore E61 con circolazione a termosifone e leva ERGO-LIFT
Sistema caldaia Doppia caldaia
Caldaia caffè 0,75 lt, acciaio inox AISI 316
Caldaia vapore/acqua 1,5 lt, acciaio inox AISI 316
Materiale Acciaio inox AISI 316, telaio in acciaio inox
Potenza 1100 W / 1400 W
Consumo massimo di potenza istantaneo 1400 W
Alimentazione elettrica 110-120 Vac / 50-60 Hz o 220-240 Vac / 50-60 Hz
Pompa Pompa volumetrica a rotazione
Alimentazione acqua 2.4 Serbatoio / Rete
Serbatoio acqua Rimovibile
Collegamento fisso all'acqua Sì, collegamento diretto alla rete idrica
Controllo della temperatura PID integrato con touch display
Intervallo di temperatura di estrazione regolabile 80–100 °C
Pressione vapore Fino a 1,6 bar
Display Touch screen da 3,5''
Funzioni nel display Funzione CHRONO, manometro caldaia e manometro pompa integrati nel display
pre-infusione Pre-infusione attiva e passiva regolabile tramite touch display
Controllo del livello dell'acqua nella caldaia vapore Regolabile tramite touch display con Torre Pro-Balance
Orari di accensione/spegnimento automatici Due funzioni programmabili di accensione/spegnimento al giorno, indipendenti per entrambe le caldaie
Controllo elettronico del livello Livello elettronico automatico
Scaldatazze Grande superficie scaldatazze rimovibile
Vassoio raccogligocce Rimovibile
Tubo vapore
Uscita acqua calda
Dimensioni 325 x 440 x 405 mm
Peso 30 kg
Accessori inclusi Portafiltro bottomless, pressino per caffè premium, cestelli filtro extra, diversi beccucci vapore, sacchetto filtro per addolcimento, Pulycaff/polvere detergente, kit di pulizia

Consigli per la manutenzione

La macchina ha funzioni diagnostiche con avviso di manutenzione per la pulizia e promemoria per la programmazione della sostituzione del filtro. È incluso un kit di pulizia, che facilita il mantenimento del gruppo erogatore e dei condotti dell'acqua in buone condizioni. Il produttore non indica procedure complete per la decalcificazione o il lavaggio nella pagina prodotto, quindi la pulizia regolare e il monitoraggio degli avvisi della macchina sono particolarmente importanti.

Informazioni sul produttore

TORRE espresso è un produttore italiano di macchine da caffè espresso con sede a Travacò Siccomario, Pavia, Italia. Il marchio costruisce le sue macchine attorno a prestazioni professionali, stabilità termica, superfici raffinate e grande attenzione ai dettagli. Questo si nota chiaramente in Peppina Evo, dove l'architettura classica italiana della macchina si combina con il moderno controllo touch e funzioni sviluppate internamente per un controllo preciso.

Per chi cerca una macchina da caffè espresso di classe premium con sensazione manuale, alta capacità di vapore e costruzione chiaramente professionale, Torre Peppina Evo è una scelta molto valida.

Domande frequenti

Torre Peppina Evo è una macchina da caffè espresso professionale per la casa?

Sì, Torre Peppina Evo è una macchina da caffè espresso professionale con doppia caldaia, gruppo E61 e avanzato controllo della temperatura, particolarmente adatta per baristi domestici seri e piccole attività di ristorazione.

Questa macchina da caffè espresso per bar può essere collegata direttamente alla rete idrica?

Sì, la macchina può essere utilizzata con serbatoio acqua rimovibile o con collegamento diretto alla rete idrica, rendendola flessibile sia per uso domestico che per piccoli ambienti da caffè.

Che tipo di schiumatura del latte e controllo ottengo con Torre Peppina Evo?

La macchina ha un tubo vapore, una caldaia vapore separata da 1,5 litri e pressione vapore regolabile tramite touch display. Questo garantisce vapore forte e uniforme per latte, cappuccino e diverse bevande a base di latte di seguito.

torre peppina evo

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