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L'Extra Brut Super Sei di Buvoli nasce da un assemblaggio molto attento e particolare di vini di numerose annate, di cui una parte proveniente da una riserva vecchia affinata in legno con il metodo della Cuvée Perpetua.
Denominazione: Metodo Classico extra brut
Vitigni: Pinot Nero 100%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: Bottiglia 1,5 lt
Vinificazione: La vendemmia è manuale in cassetta, viene effettuata solo quando l’uva ha raggiunto la perfetta maturazione aromatica e polifenolica. L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate, di cui una parte di riserva vecchia affinata i legno con il metodo della Cuvée Perpetua.
Affinamento: Oltre 72 mesi su lieviti selezionati. Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio
Allergeni: Contiene solfiti
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 29 - Jul 4
US$40
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