Proveniente dai vigneti di Malaville, nel cuore della Grande Champagne, è un esempio eccezionale di Cognac Premier Cru. I 20 ettari di viti sono coltivati direttamente da Delamain e ogni parte del processo di coltivazione e distillazione è controllata internamente. Il Cognac Trex Vieux Collection Révélation è stato realizzato in un alambicco di rame particolarmente piccolo, consentendo un flusso di distillato molto più lento che crea un’acquavite favolosamente saporita. Dopo la distillazione, è stato invecchiato in singola botte di rovere francese stagionato (n. 709-02) che ha consentito un’interazione più delicata tra lo spirito e il legno, lasciando trasparire il carattere del terroir. Imbottigliato nel settembre 2020 in sole 450 bottiglie.

Descrizione: Colore ambrato luminoso con sfumature dorate. Al naso ricca palette di aromi, dal delicato profumo di fiori di vigna e fico fresco a note più evolute di vaniglia, cuoio e tabacco, arricchite da un leggero tocco di caramello e spezie. Al palato struttura vellutata e armoniosa, con un equilibrio impeccabile tra calore alcolico e una fresca acidità. I sapori di frutta matura si fondono con sfumature di nocciola tostata e legno speziato, conducendo a un finale lungo e persistente che lascia un’impressione duratura di eleganza e sofisticatezza.