Candy Melts er smelteknapper i lys sjokolade som gjør det enkelt å lage fine dekorasjoner og overtrekk til kaker, cake pops og annet bakverk. De smelter jevnt og får en glatt konsistens som er lett å jobbe med – enten du skal støpe i former, dyppe frukt eller kaker, eller drysse dekorative mønstre. Oppskriften er forbedret, så du trenger ikke lenger tilsette Crisco eller annet fett for å få riktig konsistens. Egner seg både for deg som baker i ny og ne, og for mer erfarne bakere som trenger pålitelige produkter.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: sukker, hydrogenert vegetabilsk fett (palmekjerne), melkepulver (skummet), kakaopulver, emulgator: E492, E322 (solsikke), aroma.

For allergener, se ingredienser i fet skrift.

Kan inneholde spor av nøtter.

Tekniske detaljer

• Mengde: 125 g
• Holdbarhet: Se best før-dato på pakken
• Oppbevaring: Under 25°C, tørt og mørkt
• Produsent: Wilton
• Allergener: Inneholder melk. Kan inneholde spor av nøtter
• Egnet for barn: Ja, under voksent tilsyn ved smelting
• Vegansk: Nei (inneholder melkepulver)
• Glutenfri: Ja

Tips og inspirasjon

Smelt Candy Melts i mikrobølgeovn eller over vannbad, og bruk dem til å dekke cake pops, lage sjokoladeskjell, dyppe kjeks eller friske bær. Du kan også drysse dem over cupcakes eller bruke dem som lim mellom lag i en kakekonstruksjon. Lys sjokolade passer godt sammen med hvit sjokolade eller mørkere nyanser hvis du vil ha kontrast. Kombiner gjerne med sjokoladeformer, cake pop-pinner og papirformer fra samme serie.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan smelter jeg Candy Melts?
Smelt i mikrobølgeovn i 30-sekunders intervaller, rør mellom hver gang. Eller smelt over vannbad på lav varme. Unngå å få vann i smelten, da den da kan stivne.

Kan jeg blande Candy Melts med vanlig sjokolade?
Nei, det anbefales ikke. Candy Melts og vanlig sjokolade har ulik sammensetning og smeltetemperatur, og gir best resultat når de brukes hver for seg.

Hvor lenge holder smelten seg flytende?
Candy Melts stivner ganske raskt ved romtemperatur. Hold smelten varm på lav varme eller i en smeltebolle hvis du trenger lengre arbeidstid.

Kan jeg fargelegge Candy Melts?
Ja, du kan bruke oljebaser farger eller candy-farger (ikke vannbaserte). Tilsett før smelting eller bland inn i den smeltede massen.

Klar til å lage dine neste dekorerte cake pops eller overtrukne kjeks?